ISO 22000 & Lebensmittelsicherheit- Wir bieten ISO 22000 Beratung & Qualitätsmanagement Consulting zur ISO 22000 Zertifizierung & Ausbildung & Training

ISO 22000 und Lebensmittelsicherheit bieten Ihnen ein vollständiges Risikomanagement-Programm für die Qualitätssicherung Ihres Unternehmens. Wir bieten Ihnen Beratung und Consulting rund um die ISO 22000 sowie Qualitätsmanagementsysteme und ausführliche Schulungen und Trainings, um Ihnen dabei zu helfen, Ihr Unternehmen richtig zu zertifizieren.

Wir unterstützen Sie bei der Definition, den Anwendungsbereichen, den Beispielen und Zielen der ISO 22000 und helfen Ihnen, Ihr Unternehmen auf die nächste Ebene zu bringen.

Wir bieten Ihnen ein umfassendes Paket an E-Trainings, Online-Kursen, Seminaren und Schulungen, damit Sie alle notwendigen Kenntnisse zur Erhaltung einer qualitativ hochwertigen Lebensmittelsicherheit erwerben können. Profitieren Sie von unserem Expertenwissen, um sich und Ihre Kunden bestmöglich zu schützen.

Unsere E-Trainings, Online-Kurse und Seminare sind so aufgebaut, dass Sie die Themen leicht verstehen und anwenden können.

Wir bieten Ihnen eine breite Palette von Lebensmittelsicherheitskursen an, die Ihnen helfen, sich über alle wichtigen Aspekte der Lebensmittelsicherheit zu informieren.

Unsere Kurse decken sowohl grundlegende als auch fortgeschrittene Themen ab, um Ihnen ein solides Verständnis für die Grundlagen der Lebensmittelsicherheit zu vermitteln.

Darüber hinaus bietet unser Team individuelles Coaching an, damit Sie bei Fragen oder Problemen jederzeit Hilfe erhalten können.

Unsere Kurse behandeln eine Vielzahl von Themen, darunter:

- Lebensmittelhygienepraktiken und -richtlinien
- Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte (HACCP)
- Allgemeine Anforderungen an die Produktqualität und Sicherheit
- Verpackungs- und Kennzeichnungsanforderungen für Lebensmittelprodukte
- Temperaturkontrolle bei der Lagerung, Zubereitung und Auslieferung von Lebensmitteln
- Umgang mit gesundheitsgefährdenden Bakterien in Lebensmitteln
- Reinigungs- und Desinfektionsverfahren für den Betrieb.

Unsere Leistungen im Überblick zur ISO 2000 Norm und Lebensmittelsicherheit:

✔ Durchführung einer Ist-Analyse / Bestandsanalyse auf Grundlage der ISO 22000 und Ermittlung des notwendigen Handlungsbedarf
✔ Beratung bei der Umsetzung der ISO 22000
✔ Anpassung sowie Umsetzung der Richtlinien und Vorschriften unter Berücksichtigung betriebsspezifischer Besonderheiten
✔ Einführung der notwendigen Dokumentationsunterlagen
✔ Schulung der betroffenen Mitarbeiter / Hygiene- und HACCP-Schulungen
✔ Planung und Durchführung von Moderationen und Trainings zu Risikoanalysen (FMEA)
✔ Einweisung der Küchenmitarbeiter
✔ Regelmäßige Audits und Nachschulungen
✔ Planung und Festlegung der Lebensmittelsicherheitspolitik und Ziele im Managementsystem
✔ Planung, Entwicklung, Beschreibung und ggf. Optimierung der Organisationsstruktur inkl. der Rollen, Funktionen, Verantwortung und Befugnisse
✔ Analyse, Identifizierung, Bewertung und Verbesserung der Unternehmensprozesse
✔ Erstellung der unternehemensspezifischen Prozessdokumentation
✔ Planung und Einführung eins KPI / Kennzahlensystems
✔ Nachweis der Kontrolle und Beherrschung ihrer Prozesse gegenüber Kunden und Behörden
✔ Sicherstellung der Produktsicherheit
✔ Durchführung geforderter Schulungen und Weiterbildungen zu GMP, IFS, HACCP, Hygiene und Sauberkeit (auf Basis der Lebensmittelhygieneverordnung - LMHV)
✔ Betriebsbegehungen und Hygienerundgänge

Unterstützung bei der Erstellung eines Qualitätsmanagement-Management-Handbuchs spezifisch auf Lebenmittelsicherheit: Aufbau eines integrierten Managementsystems: IFS, BRC und ISO 9001, ISO 27001, ISO 14001, ISO 50001, ISO 18001 …

✔ Planung und Durchführung von externen und internen Audits
✔ Durchführung von Workshops zur Prozessoptimierung
✔ Begleitung beim Zertifizierungsaudit sowie im Vorfeld Auswahl der geeigneten Zertifizierungsgesellschaft

Ziel der Maßnahmen: Ein umfassendes Food Safety Managementsystem nach ISO 22000

Alle Seminare bieten wir für Sie auch Inhouse an. Die Inhalte und Trainingsziele stimmen wir im Vorfeld mit Ihnen ab.

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